« ■Sofa Quest 7 - カリモク | トップページ | ■Sofa Quest 8 - ムラウチ »

■桜薯蕷饅頭

「さくらじょうよまんじゅう」と読むらしい。
紀の国屋の桜餅がおいしかったので、別のも買ってみたのです。
とても上品な味。山芋が練りこんであるみたいで、塩瀬の饅頭にもちょっと似てる。
後ろのは「くろくろ饅頭」。黒糖風味のお饅頭です。
ケーキもいいけど、和菓子もいいなあ。
(Mu-To)
Joyo

|

« ■Sofa Quest 7 - カリモク | トップページ | ■Sofa Quest 8 - ムラウチ »

コメント

青森で和菓子屋を営んでいる”サクラ”です
初めましてよろしくお願いします。

我が家の「大島饅頭」は
「くろくろ饅頭」に似ているかも知れません。
今日のBLOGはこのお菓子の製作を題材にしています。

トラックバックさせて頂きました。
これからも各地の美味しい和菓子紹介して下さいね!
また遊びに来ますので・・・・・

投稿: サクラ | 2005.02.21 05:13

コメント、トラックバックありがとうございます。
和菓子屋さんは朝早く起きて手作りしているんですね。
「大島饅頭」とてもおいしそう。私も薄皮の饅頭が大好きで、岡山の「大手まんじゅう」が特にすきです。
「くろくろ饅頭」は黒砂糖の風味がいい感じですが、皮はやや厚めになっています。

投稿: Mu-To | 2005.02.22 00:43

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/71418/2960598

この記事へのトラックバック一覧です: ■桜薯蕷饅頭:

» 朝の挨拶 [街角商店街情報]
{/plane_wel/} 和菓子屋で「朝生」といえば その日に作って、その日に売り切る いわゆる日持ちのしない生菓子のことを指す 朝飯前に行う作業であるためと... [続きを読む]

受信: 2005.02.21 05:06

« ■Sofa Quest 7 - カリモク | トップページ | ■Sofa Quest 8 - ムラウチ »