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■カフェ・ドゥ・リエゾン

住宅街の落ち着いたカフェです。ケーキをテイクアウトしてみました。
タルトタタン(左)と洋梨のタルト(右)はどちらも400円。少し高めですが、サイズは大きいです。タルトタタンはりんごがじっくり煮詰めてあって、素材の甘さが出ています。洋梨のタルトはクリームチーズのカスタードが甘くておいしい。梨も大きくごろっとしていて食べ応えがあります。
一見普通のおうちのようなので家庭っぽい味を想像していましたが、意外に本格的でした。もう少し安いとうれしいのだけど。
(Mu-To)
Liaison

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