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■白十字 洋ナシとココナッツのタルト

白十字の新作ケーキ。値段をメモしわすれたんですけど、確か368円くらい。
サックリと焼き上げられたタルトに、割と甘さ控えめなカスタードクリーム。その上に甘く煮た洋ナシが載せられています。コーヒーチョコがのっかっていますが、中にも細かく入っていてちょっとしたアクセントになっています。
ココナッツは細かくなっているせいかあまり味を感じませんでしたが、全体的にさわやかな感じの仕上がりでした。
(Mu-To)
YonashiCoco

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