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■マロニエ 大人のショートケーキ

マロニエにて、今回は大人のショートケーキ(315円)です。
普通にショートケーキとしておいしいのですが、どこが大人なのか今ひとつわからず。クリームがちょっと甘さ控えめかな。ポイントとしては、間に挟まれているイチゴの周辺にカスタードクリームが入れられており、ひと手間かかった分、味が複雑になってさらにおいしくなっている感じはします。
定番ケーキのちょっとしたアレンジもいいですね。
(Mu-To)
Otonashort

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