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■マロニエ 枝豆モンブラン

マロニエに夏の新作が出ました。
枝豆モンブラン(294円)は、緑色のクリームが一見抹茶のようですが、実は枝豆です。確かに豆の味がするのですが、さっぱりしていて夏らしい感じです。中のクリームも甘さが控えめでちょうどいい。豆乳なのかも。一番下の台はメレンゲでした。
おいしくて季節感もあり、なかなかいいと思いました。
(Mu-To)
Edamon

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