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■クローバー

国分寺マルイ1Fのクローバーにて、クローバーチーズケーキ(1296円)を買ってみました。

もともと六本木のケーキ屋さんですが、日本で始めてチーズケーキを出したのがこちらだそうです。
人気No.1のクローバーチーズケーキは、見た目の通りチーズの生地がふわふわ。一番下がスポンジで、その上にレアっぽいチーズ生地が乗り、さらに生クリームが加わる3層構造。柔らかくて甘さもちょうど良く、おいしいチーズケーキでした。

ルタオのドゥーブルフロマージュにも似ている気がしますが、こちらは解凍ではなく生ですから、その分おいしい気がします。値段もわりと手頃で、またおやつに買いたいと思いました。
[MAP]
(Mu-To)
Clover

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