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■八代

国分寺駅南口、殿ヶ谷戸公園の方に坂を下ったところにあるラーメン屋さん。はちだい。わりと最近できたようです。

醤油豚骨ラーメン(690円)をいただきました。オーソドックスな家系ラーメン。麺の太さは選べますが、当然太麺です。こってりスープに海苔とホウレン草にチャーシュー。ご飯がおかわり自由で、海苔をスープに浸してご飯を巻いて食べるのが定番です。
スープは若干、平板な感じがしますかね。鰹節の香りとか、豚骨の濃厚さがやや弱いイメージ。くどすぎないとも言えるかもしれませんが。

塩や味噌などもあるようでした。ラーメン激戦区の国分寺ですが、この近くはあまりないのでポジション的にはいいかもしれません。
[MAP]
(Mu-To)
Hachidai

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